秋季常食养生三宝核桃栗子和榛子

核桃、栗子以及榛子是人们对比钟爱的一样平常小零食，堪称是老少皆宜。固然这几种食品除了可以直接去壳食用外，实在还可以做成多种多样的菜肴品尝食用。核桃、栗子以及榛子这三者也被养生专家称为养生三宝。下面咱们就一起来看看吧!

核桃：核桃仁是中成药的首要辅料，有补肾固精、润肺止咳、化痰定喘、顺气补血等功效。对于肾虚、尿频、咳嗽等症有很好的疗效。嚼些核桃仁，还可缓解委顿以及压力。

举荐药膳

核桃粥：开水浸泡核桃仁后

切成碎粒。将粳米、生姜片、核桃仁，加水两大碗，烧至米烂汤稠，放少量盐便可。可健脑益肾。

栗子：栗子味甘、性温，有补肾壮腰、健脾以及胃、活血止血的功效。实用于肾虚、腰膝酸软无力、筋骨痛苦悲伤、尿血、便血等症。唐朝孙思邈称栗子为“肾之果也，肾病宜食之”。明朝李时珍称栗子有驱寒、止泻之功。

举荐药膳

栗子炖母鸡：板栗去外壳;葱、姜洗净，姜拍破，葱打结;鸡去内脏，洗净切块。将锅置火上，加净水，放入鸡烧沸，撇净浮沫，加绍酒、姜块、葱结、板栗，炖至板栗、鸡肉熟透，加精盐调味。拥有补益气血、强健身材、健脑益智作用。

榛子：榛子性平，味甘。有调中、开胃、滋养气血、明目标作用。实用于食欲欠好、乏力、形体瘦弱、病后体虚、视物不明等症。因为榛子含有人体不克不及自身合成的不饱和脂肪酸，可增进胆固醇的代谢，软化血管，从而防治高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。

举荐药膳

榛子山药饮：榛子60克，山药50克，党参12克，陈皮10克。榛子去皮壳洗净;山药洗净切小块;党参、陈皮以水500克，文火煮30分钟，去渣取汁。以药汁煮榛子肉、山药块，小火熬熟。拥有健脾益胃、强体健身的效用，对付病后体虚、食少怠倦者有优良补益作用。

专家指出，秋天养生保健的症结之一便是加强人体的抵抗力，加强人体的抵抗力最佳的要领之一便是饮食。核桃、栗子以及榛子便是一个不错的选择。您没关系试一试。健脾益胃您可以食用榛子;补益气血您可以食用栗子;腰膝酸软无力者可食用核桃。

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