实在许多时间,做菜不但本身吃的开心,并且还能陶冶情操,让本身放松。以是有时候咱们必要学习一下做菜,下面就给各人先容一道清烧毛豆鸡块的做法
1.鸡翅根切小块,用水洗掉血污,充实沥干水份备用。
2.1葱切段,生姜切片。
3.2毛豆解冻后洗濯洁净。
4.1倒入鸡块翻炒两分钟。
5.2炒锅放少许油,放入葱段以及姜片煸炒出香味。
6.12参加花椒粒连续翻炒出香味。
7.21锅中参加水,至少要吞没鸡块。
8.1滴入几滴米醋,既可去除肉的腥味,并且还可以使鸡肉的肉质更细嫩。
9.2加入适量生抽。
10.参加少许料酒。
11.下入干辣椒以及香叶,加盖锅盖,煮沸后转中火,烧约二十分钟。
12.下入切成块的胡萝卜。
13.下入毛豆,搅动,加锅盖连续烧。
14.再烧约十分钟,参加食盐调味。
15.连续烧至锅中汤汁收干。
16.起锅装盘上桌,趁热食用味道超赞。
实在做菜也没有那末难的,只要埋头根据步调去做,你肯定会做出以及饭馆同样鲜味的食品哦,快来动手做一下清烧毛豆鸡块