西红柿具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。今天小编就给大家介绍一道超级美味的西红柿鸡蛋热汤面
,营养丰富,并且具有清热祛火之功效。
质料:
西红柿、鸡蛋、油、葱花、开水、盐、味精少许。
做法:
1、西红柿去皮切小块备用,皮不要扔。
2、鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用,鸡蛋饼不要煎太长期,不要让鸡蛋饼酿成金黄色那种很老的。
3、锅内放油,放入葱花爆香,将西红柿皮以及西红柿块放入锅内翻炒至出来赤色汤汁,炒的时间用铲子压一下西红柿,只管即便让它们多出来些汤汁。
4、依据食用量放入开水,连续烧开。
5、水大开后下面。
6、面条差不多熟了,放入鸡蛋碎。
7、出锅前放入盐以及少许味精,滴三五滴香油便可。
提醒:
1、鸡蛋肯定要先是煎过的。
2、西红柿的皮以及瓤离开最佳,这模样西红柿的汤汁才气完整出来,才气让热汤更好吃。
3、热油肯定要放些大葱葱花爆香,出锅后要滴上几滴香油。(东北人尤其爱吃大葱,以是许多饭菜都要加之大葱,倒是可以或许让菜肴很有滋味的,并且大葱自身就对于身材尤为是伤风人群很有益处哦,香油就越发必不可少)。
以上就是关于西红柿鸡蛋热汤面
的相关介绍,看到这些是不是已经开始流口水了,那赶紧做上这么一碗香喷喷、热腾腾的面条汤面吧。