青椒炒豆腐
豆腐、青椒都是我们日常主要的食材之一，它们搭配在一起会出来什么样的味道呢?如果你平时吃了太多的荤菜，今天这道青椒炒豆腐
便能清理你的肠胃，且能达到养生的目的。
食材：
质料：白玉内酯豆腐1盒，青椒50克，胡萝卜50克。
调料：花生油50克，豆瓣辣酱10克，甜面酱5克，酱油、糖、味精、葱花、蒜片、姜丝适量。
做法：
1、将豆腐洗净后切成小方片;将青椒、胡萝卜切片后在滚水中焯烫一下，捞出控干备用。
2、锅架火上，放油烧热后下葱花、蒜片以及姜丝，炒出香味后投入豆腐，重复煸炒。
3、至豆腐水份快干时参加豆瓣辣酱、甜面酱、酱油、糖以及青椒、胡萝卜片，连续煸炒入味。
4、见卤汁不多时，放上味精拌匀便可出锅。
是不是已经闻到香味了，如果你喜欢，一定要学会这道青椒炒豆腐
的做法，它可是一道美味的家常菜肴哟。