清炖黄骨鱼汤的做法
黄骨鱼味道鲜美，受到各人的接待。许多喜好吃鱼的人们，都会相识这种鱼对比常见，重要照旧味道好，并且养分富厚。清炖的味道会更好，重要是养分富厚，把黄骨鱼的味道炖到恰如其分。固然黄骨鱼也有别的的服法，重要都是因为黄骨鱼内含有高蛋白物资。以是清炖黄骨鱼汤的做法有哪些呢？
黄骨鱼炖海鲜菇
质料
黄骨鱼1000克、海鲜菇800克，盐、生抽、料酒、姜适量。
黄骨鱼1000克、海鲜菇800克，盐、生抽、料酒、姜适量
做法
1.黄骨鱼宰杀去内脏后洗净待用。
2.生姜切片。
3.锅上火入油，爆香姜片，加水烧开，挨次放入黄骨鱼、海鲜菇，调入盐、生抽、料酒炖40分钟便可。
黄骨鱼鲜虾白豆腐汤
质料
白豆腐1块、基围虾300克(喜好吃虾可以多放点)、黄骨鱼2条(3条、4条均可)香菇、香葱、老姜(子姜也可以)盐、料酒。
做法
1、先把黄骨鱼洗净，打刀纹，抹上适量盐，置于餐盘中用保鲜膜密封起来，放冰箱冷藏15分钟。
2、将鲜基围虾洗净后去头(内脏)及肠道，把虾由中心横划开备用。
3、香菇洗净后切成二半备用。
4、白豆腐切成适量巨细置于盘中备用。
5、香葱，姜洗净切成小段小片备用。
6、把锅洗净加热，放适量的油，烧至100度的时间将腌好后的黄骨鱼放于锅中生煎，煎约八分钟于翻过来煎另一边，看鱼外貌部门出现金黄色便可出锅。
7、将煎好的黄骨鱼放进汤锅里，放上姜片，适量盐，往汤锅内倒于34"的水，放入适量料酒煮沸。
8、将煮沸后的汤锅火关小，然后放入白豆腐、香菇、鲜虾，大火再次煮沸，煮沸后小火煮15-20分钟。
9、将切好的小段葱头、葱茉、放入，便可出锅。