清炒香菇怎么做这样做美味又健康
香菇是康健专家鼎力大举举荐的食品，其养分无比富厚，除了富含蛋白质、维生素b以及维生素d以外，还含有铁以及钾等多种微量元素，如今有的人总觉得食欲降落了，时常会满身乏力，记忆力也消退了，这时吃香菇是很好的，相干人群肯定不克不及错过。
清炒香菇的做法
质料
香菇半斤
蒜蓉少量
孜然粉少量
盐少量
油少量
做法
1.香菇洗净，晾干水份
2.少量油，油热后放入蒜蓉，然后放入香菇，翻炒，快熟时放入盐，孜然粉便可
清炒香菇黄瓜
质料
黄瓜1根，鲜香菇5个，橄榄油适量，盐适量
做法
1.黄瓜切片，香菇切片。油锅中放半勺橄榄油，中火加热油，
2.油锅中放半勺橄榄油，中火加热油，油热后放香菇炒两分钟，再放黄瓜片，加少量盐，快火炒一分钟就好了。
小窍门
挑鲜香菇的时间要选肉质对比后的，外貌平滑的成褐色或者黑褐色并有淡淡的白霜。肉质以及伞柄也要对比坚挺的才对比奇怪。
清炒芦笋香菇
质料
芦笋适量，香菇适量，大蒜4瓣，盐适量，干贝粉鸡粉适量
做法
1、芦笋切段，香菇切块，蒜拍碎备用
2、热锅加少量油后放入蒜头爆香，续放入芦笋、香菇翻炒并加点水焖一下，此时可趁便加入适量调味料，翻炒匀称（约2~3分钟）后便可起锅。
清炒香菇的做法步骤
1、洗净的主料备好
2、香菇切成薄片黄瓜切丁
3、碗里放适量白糖，盐，耗油，酱油，香油，水，淀粉调成汁（口胃自定）
4、炒锅到适量调和油煸香葱花
5、放进香菇打火翻炒2分钟
6、放进黄瓜丁翻炒
7、把碗里的调料汁倒进锅里，汤汁收浓入味。
8、制品图，配米饭很好吃的
小窍门
大火爆炒维持菜品风韵。
利用的厨具：炒锅。