清炒四季豆怎么做好吃
四季豆要细致的便是做熟，要是做不熟的话，吃起来大概会有毒素，残留在身材内就欠好了，以是在清炒四季豆的时间，最佳是洗洁净之后放在锅上煮一下，用水焯好之后的四季豆，吃起来入口会越发滑嫩，营养价值也高。
做法
步调:
1、四季豆的清算法各人应该都晓得吧?便是把两端的筋去掉，然后掰
成半个中指那末长的段，洗洗就可以了。蒜敲扁剥皮切碎。
2、锅热热加油，等油六、七成热的时间就把蒜放进去，然后放四季豆，加一勺盐，炒一会盖上锅盖焖，可以加一点点水。
3、大概5、6分钟就应该会熟了，看四季豆快皱皮的
时间就可以加鸡精了，翻炒几下就出锅啦。
营养价值
四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经
化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品
有协调脏腑、安养精力、益气健脾、消暑化湿以及利水消肿的效用
主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、主妇带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。
有抗乙肝病毒的作用,鲜嫩荚可作蔬菜食用，也可脱水或制罐头。