清炒四季豆的家常做法
目录：
有许多人是对比喜好吃四季豆的，并且大多数人在吃四季豆的时间都会选择清炒这种服法，四季豆吃起来口感是对比香脆的，因为它内里含有的油脂以及热量无比的低，以是对付一些减肥的女性来讲也对比适宜，清炒这种服法又可以或许防备油腻，那末清炒四季豆的家常做法都有哪些呢?
质料
主料：四季豆(四个人一样平常是1斤摆布)，蒜一瓣，干辣椒两个(可要可不要)，盐，鸡精。
做法
1、四季豆的清算法各人应该都晓得吧?便是把两端的筋去掉，然后掰成半个中指那末长的段，洗洗就可以了。蒜敲扁剥皮切碎。
2、锅热热加油，等油六、七成热的时间就把蒜放进去，然后放四季豆，加一勺盐，炒一会盖上锅盖焖，可以加一点点水。
3、大概5、6分钟就应该会熟了，看四季豆快皱皮的时间就可以加鸡精了，翻炒几下就出锅啦~
贴士：四季豆可以加肉炒，也可以加霉干菜(这是咱们这里的特产哦)炒，味道都很好的。但要细致的是四季豆肯定要炒熟才气吃，否则也会有毒的
清炒四季豆食材介绍
四季豆500克，姜1块，蒜2瓣，辣椒适量，蚝油适量，食盐适量，花生油适量，
清炒四季豆的做法步调
1、筹备好食材
2、四季豆洗净，摘断
3、姜、蒜切碎，筹备好料汁(蚝油、盐、适量水协调)
4、热锅倒油，放入姜、蒜炒香
5、倒入四季豆翻炒，参加辣椒翻炒(不喜好吃辣的可以不加)
6、参加料汁翻炒
7、四季豆炒软便可出锅
8、装盘
小窍门
四季豆可事先用开水焯下，肯定要炒熟吃哦!