清炒水萝卜

水萝卜又有小人参之称，由此可见是萝卜的营养价值是何等的高，由于它以及人生的生长情况无比相似，并且也有着相似的形状，以是才又被人们称作为小人生，咱们在吃水，萝卜的时间可以将水萝卜切成丝之后清炒，清炒之后的水萝卜吃起来无比的鲜味，那末清炒水萝卜的具体做法是甚么呢?

主料：玄参(1个)、猪肉(100g)

辅料：大葱、食用油、姜、食盐、水

1.将水萝卜擦丝，肉、葱以及姜切好备用

2.油倒入锅内，扁肉、姜、葱，末了放入水萝卜丝，放少量生抽，加少量水

3.一个开锅后，依据小我私家口胃加适量盐(要是家里刚炖了排骨有排骨汤，可以加排骨汤替换)，再开一至二次后，可出锅

萝卜的效用：可以或许克制胃酸排泄过多，从而资助胃的蠕动，增进新陈代谢及清肠排毒，主治食积消食。另有对于抗癌以及防备癌症、冠心病、胆结石等拥有首要的意义，不仅如此吃白萝卜还可以或许低落血脂。由于白萝卜富含维生素c以及微量的锌元素，以是也有助于加强自身免疫系统的机体的免疫能力，同时进步抗病的本领。

吃白萝卜的禁忌：忌与人参、西洋参同食，会引起药效相反。忌与首乌同食，会引起身材不适。忌与银耳同食，会易患皮炎。忌与木耳同食，会诱发皮炎。忌与丝瓜同食，会伤元气。忌与莲藕生食，寒性较大。忌与菠萝同食，会引起身材不适。忌与猪腰同食，会影响消化。忌与胡萝卜同食，会低落营养价值。另有白萝卜性凉，身材阴胜寒凉脾虚的人不宜多吃。

自然界中生长的种种事物，就像人同样，都有其各自的特性以及”性情“(禁忌)，不少人也由于不懂一些知识而中毒身亡，可见这些小常识是何等的首要。白萝卜也只是此中一种，一些禁忌也要须知。

日常生活中咱们都会买些白萝卜炖汤、做药膳，做酸白萝卜等食品，但咱们大概不会太过于细致白萝卜的这些知识。另有咱们晓得白萝卜生吃时是汁多多辣味，但大多数人喜好把白萝卜做成各种鲜味的熟食。总之，熟知白萝卜效用，可以多加应用;熟知禁忌，可以稳定吃工具