清炒青木瓜的做法步骤是什么
平常人们时常吃的木瓜，外表通常是黄色的，实际上，木瓜也有多种分类，譬如青木瓜也是养分无比富厚的食品，青木瓜又称为番木瓜，在我国的广、广西以及海南等地域是对比常见的，青木瓜含有富厚的木瓜酵素，此外另有胡萝卜素以及多种氨基酸，以是对于康健有许多益处，平常可以清炒青木瓜来吃，详细制作方法如下。
第清炒青木瓜
用料
青木瓜250g（半斤）
盐适量
干辣椒两个（可不要）
蒜适量（可不要）
姜适量（可不要）
油适量
做法
1.青木瓜（真的要很青的那种木瓜）削洁净皮，再切片。
2.锅烧热放适量油，油烧至轻细冒烟放入姜蒜沫以及干辣椒段炒香，放入青木瓜片翻炒，加盐，这个时间可以加适量水不要没过木瓜就好了，加盖小火炒至木瓜断生就可以起锅装盘了。
3.干辣椒段可不放，只是拿来起装点作用的，要想再平淡点姜蒜都可以不放。
第素炒青木瓜/更多做法
1.筹备食材
2.全部质料洗净，木瓜去皮去籽
3.用专门的东西对于木瓜举行切丝
4.豆角洗净切段
5.葱切段取葱白部门
6.锅里加油，参加四季豆炒
7.待四季豆炒至断生，参加木瓜丝
8.淋入淀粉水
9.快速搅匀
10.参加葱炒
11.加入适量蚝油，翻炒几下
12.加入适量盐，翻炒入味，便可。
小贴士
1、要是不加葱，那末在锅中放适量油可参加蒜片爆锅后，再放入四季豆炒；
2、四季豆炒断生了，再参加木瓜丝；
3、要出锅的时间再加盐，由于盐遇高温会孕育发生致癌物质。
第素炒青木瓜的做法步骤
1.青木瓜切片，这个快熟了，无非味道也不错
2.洋葱切丝
3.胡萝卜切丝
4.蒜用刀背拍两下再剁成蒜末。
5.锅热倒入少量油，放入蒜末煸香，挨次放入洋葱、胡萝卜炒至8成熟，放入青木瓜片，加少量盐、味精翻炒半晌便可。