清炒佛手瓜的做法
目录：
食材：佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒、葱
调料：盐、糖、植物油、蘑菇精
做法：
1、佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒切片，葱切成葱花
2、油烧成八分热时放入切好的食材一块儿大火快速翻炒
3、转为中火放适量糖以及盐翻几下后转小火放点蘑菇精装盘便可
佛手瓜的药用价值：
1佛手瓜在瓜类蔬菜中养分全面富厚，常食对于加强人体抵御疾病的本领有利。
2佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。
3据国度养分协会报导，锌对于儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于进步智力。
4中医以为它拥有理气以及中，疏肝止咳的作用，相宜于消化不良、胸闷气胀、吐逆、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。
5佛手瓜苗硒的含量每一100克高达30.58-53.01微克，是多种蔬菜不克不及相比的。现代医学证明，硒元素是人体不行缺乏的微量元素，每一个成人逐日的摄取量应为30-50微克，硒元素拥有较强的抗氧化作用，可以掩护细胞膜的布局以及功效免遭侵害等。
6佛手瓜对于男女因养分引起的不育症，尤为对于男同志性功能阑珊有较好的疗效。