清炒蚕豆的做法
蚕豆是许多人喜好的豆类食物，它的做法比较简单，并且要领也许多，便是在内里添加差别的辅料罢了，本日小编就给各人先容一道清炒蚕豆的做法，简朴利便，喜好的朋侪可以学着做一下。
质料：
蚕豆3斤、蒜2颗、小葱4、5根
做法：
1.热锅下冷油，油稍热后放蒜片，煸出香味，放蚕豆翻炒到豆子颜色变绿变深。
2.加很少许水，盖锅盖焖4--5分钟(没把握可以尝一下，豆子酥烂便可)加盐，少许糖。
3.末了放一大把葱花翻炒半晌就可以出锅了。
以上便是关于清炒蚕豆的做法先容，要是你喜好吃蚕豆，清炒蚕豆也是一道不错的美味佳肴。