青菜瘦肉粥的做法是怎样的

咱们都晓得时常吃些青菜对于咱们的身材有许多的益处，青菜中含有大量的维生素以及微量元素，并且口胃也对比平淡也能很好的让咱们增添食欲，并且青菜的服法也是有很多种的，此中青菜瘦肉粥便是对比奇妙的联合，它不但味道鲜美，并且营养价值也是极其丰富的，作为早饭也是对比好的选择，下面咱们一块儿相识下青菜瘦肉粥的做法是怎么样的。

粥是凡间第一补人之物。常喝粥有摄生延年的效用。清朝章穆的《饮食调疾辩》中说：“粥能滋养，虚实百病固己。若因病所宜，用果、菜、鱼、肉及药物之可入食料者同煮食之，是饮食即药饵也，其功更奇更速。”喝粥可以保养脾胃，增长食欲，增补身材必要的养分，并且很多食材都能用来煮粥，粥着实是四序咸宜的摄生保健佳品。

油菜性味归经：性凉，味甘，入肝、脾、肺经，种子辛、温。能行滞活血，消肿解毒。可用于痈肿丹毒、劳伤吐血、热疮，产后心、腹诸疾及恶露不下、产后泄泻；蛔虫肠梗阻、破气消肿、血痢、胃痛、神经痛、头部充血。

青菜瘦肉粥的做法

小油菜、瘦肉、大米

中文名青菜瘦肉粥

重要食材瘦肉

分类:家常菜

口胃:平淡

小油菜、瘦肉、大米

做法

1、小油菜洗净过热水几秒钟，立即浸凉水，之后挤干水分切碎备用。

2、瘦肉切小丁，加葱炝锅，加生抽少量，过圆滑炒至变色。

3、粥锅烧开水，加大米煮滚，中小火半小时后煮至米粒浓厚。

4、加炒好的肉连续煮12分钟。末了加青菜以及盐，搅拌几分钟便可。

咱们平常老是在餐馆能吃到鲜味的青菜瘦肉粥，它的味道对比鲜美，然而营养价值是极其丰富的，并且青菜瘦肉粥的做法也是比较简单的，平常咱们可以购置些奇怪的青菜以及瘦肉，在家里坐上一锅鲜味的青菜瘦肉粥食用，并且它作为宝宝的辅食也是对比不错的选择。