芹菜有几种

2024-02-19 22:42
admin

芹菜是咱们生存中无比常见的一种蔬菜,并且芹菜内里含有的维生素C含量无比的高不仅如此,它内里另有一些胡萝卜素,这些胡萝卜素可以或许转化成咱们身材内所必要的维生素A,以是有许多人都尤其喜好吃芹菜,实在咱们看的芹菜长的形状都相似,然而他们也是有分类的,那末芹菜分为哪几种呢?

香干芹菜叶

食材:芹菜叶,香干。

做法:

1.芹菜叶去黄叶,挣洗洁净,香干切小丁备用。

2.烧锅开水,把芹菜叶放入焯水后捞出敏捷过凉水,拧干水份后,切末。

3.锅里下油,下香干翻炒,放少量酱油调色。

4.待香干炒好后,放入芹菜末翻匀,加盐,鸡精调味,淋少量麻油起锅。

芹菜叶鸡蛋饼

食材:鸡蛋、芹菜、面粉、白糖、盐。

做法:

1.芹菜叶摘好洗净切碎。

2.放入大碗中参加面粉,放入鸡蛋、白糖,调成糊状。

3.平底锅烧热,放少量油。

4.放入面糊,扒平煎至微黄,反面煎至微黄。

5.放在砧板上切开装盘便可。

芹菜叶汤

食材:鸡蛋一个,芹菜叶,水一碗,盐,鸡精,香油,胡椒粉。

做法:

水烧开后放盐(如许叶子会更绿汤也不会发黑),翻腾后放入芹菜叶,开后鸡蛋边搅边淋入锅内。

芹菜叶炒鸡蛋

食材:芹菜叶,鸡蛋,火腿,枸杞,油,盐。

做法:

1.芹菜叶洗净切末,鸡蛋打散,火腿切丁,枸杞洗净待用。

2.热锅凉油,将全部质料加盐放入锅中翻炒熟便可。

芹菜叶玉米面鸡蛋饼

食材:面粉(5大勺子)、玉米面(3大勺子)、芹菜叶(80克)、鸡蛋(2个)。

做法:

1、芹菜叶洗净,放滚水中焯一下。

2、鸡蛋两个打散,加入适量的净水。

3、蛋液有手抽拌匀参加玉米面以及面粉拌匀,面粉以及玉米面的比例约莫3大勺子玉米面加大5勺子小麦面粉。

4、焯水的芹菜叶和葱切碎。

5、蛋液加玉米面以及面粉混淆匀称成糊状。

6、参加芹菜叶和葱、盐、少量糖、花椒粉拌匀。

7、混淆好的面糊。

8、锅内加少量花生油参加面糊。

9、面糊放入锅内放开煎熟,一壁煎熟翻过来煎另一面便可。