芹菜是凉性的吗

如今的社会生长节拍无比快，在职场上打拼的人们，心理压力都会对比大，这时时常会涌现晚上睡不着的环境，为了办理这个题目，许多人会选择吃一些安息的药物，实际上，各人可以吃一些有镇定作用的食品，这里为各人举荐芹菜，吃芹菜简直是有稳固功效的，那末芹菜是否凉性的蔬菜呢？

芹菜是凉性的吗？

养分专家先容芹菜是凉性的食品，芹菜味辛、甘，性凉，有清热平肝，健胃降压的功效。从营养成分来说，芹菜中含有富厚的膳食纤维、胡萝卜素以及B族维生素，同时钙、磷等矿物质含量也较高。

芹菜是寒性食品吗？

芹菜也是寒性的蔬菜，它可以清热解毒，并且芹菜含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动，对于通便排毒也很有益处。

区分寒性食品以及热性食品

颜色偏绿，性偏寒，颜色偏红，性偏温

绿色植物靠近地面，吸取地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、枣、石榴等，虽与地面靠近生长，但果实能吸取较多的阳光，故而性偏热。

味苦、味酸的食物偏寒，味甜、味辛的食物性热

味苦、味酸的食品性寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。味辛、味甜者，因为担当阳光照射的时间较长，以是性热，如大蒜、柿子等。

水生植物偏寒，陆上植物偏热

藕、海带、紫菜等为寒性。而长在陆地中的食品，如花生、洋芋、山药、姜等，因为恒久埋在泥土中，水份较少，故而性热。

背阴食品偏寒，朝阳植物偏热

背阴朝北的食品吸取的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，譬如蘑菇、木耳等。而生长在空中或者有向阳性的食品，譬如向日葵、栗子等，因为担当光照足量，故性偏热。

冬、夏日食品性寒，春、秋天食品性热

在冬天里生长的食品，由于冷气重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏日生长的食品，因为吸收的雨水较多，也性寒，如西瓜、黄瓜、梨等。苹果、橙子等春、秋天食品多偏热性。