芹菜热量高吗

芹菜的另一个名称叫胡芹，这种蔬菜在海内的莳植面积无比广，险些天下各地都有莳植，这种蔬菜拥有很好的凉血作用，尤其适宜在天气炎热的时间吃，此外觉得到肠胃功效欠好的时间，人的食欲也会大大降落，这时吃芹菜可以或许起到清肠通便的作用，那末芹菜所含的热量高不高呢？

芹菜热量高吗？

芹菜热量

1、14大卡100g，100g所含热量必要溜达9.7分钟斲丧完。每一100克该食品含有：脂肪0.10克；核黄素0.08克；钠73.80克；纤维素1.40克；磷50.00克；蛋白质0.80克；铁0.80克；维生素E2.21克；锌0.46克

2、据现代科学阐发，每一100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克，还含有胡萝卜素以及其他多种B族维生素。芹菜养分富厚，含有较多的钙，磷、铁及胡萝卜素、维生索C、维生素P等，长期以来既作食用，又作药用。芹菜性味甘凉，拥有清胃涤痰，祛风理气，利口齿爽咽喉，清盱明目以及降压的功效。别的，芹菜中含有富厚的挥发性芳香油，既能增长食欲、增进血液循环，还能起到醒脑提神的食疗服从。[2-3]中医以为，芹菜性甘凉，拥有清热、利尿、降压、祛脂等功效。入药用，水煎饮服或者捣汁外敷，可帮助医治初期高血压、高血脂症、支气管炎、肺结核、咳嗽、头痛、失眠、经血过多、功能性子宫出血、小便倒霉、肺胃积热、小儿麻疹、痄腮等症。

为什么说芹菜是负热量食物呢

1、芹菜中90%以上都是水份，热量非常低，每一一百克的芹菜热量只有14大卡，消化芹菜所需的热量，比芹菜提供给人体的还高，并且多吃另有利尿的作用。

2、芹菜中富含钾，可以增进钠的排挤，钾另有维持糖类、蛋白质正常代谢的作用。

3、芹菜中的维生素B1以及B2可以维持胃肠蠕动以及消化液的排泄，从而加快新陈代谢，资助脂肪的斲丧以及剖析，防备脂肪在体内囤积。

4、芹菜富含膳食纤维，可以增进胃肠蠕动，防备体内废料以及毒素的囤积，淘汰脂肪在肠道内附着，到达窈窕瘦身的功效。

5、温馨提醒：芹菜叶中的维生素C含量是茎的13倍之多，胡萝卜素、维生素B1以及钙含量也遥遥领先于芹菜茎，以是发起各人不要抛弃芹菜叶，要以及芹菜茎一块儿食用。

6、减肥食品热量：12大卡（100克可食部门）芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素（也叫尼克酸）等身分。

经由观察钻研，芹菜热量相对于不高，乃至被称为负热量食品。由于芹菜绝大部费都是水份，以是热量非常低。芹菜中所含的养分也是极其丰富的，有着人体所需的多种维生素，增进胃肠吸取，加快新陈代谢，清除毒素，有益于人体的康健。