芹菜和蒜苗能一起炒吗

芹菜以及蒜苗两种蔬菜都是味道对比刺激以及香味对比浓的蔬菜，比方芹菜自身会拥有一股芹菜香气，以是时常被各人看成调味料放在腥气较大的食品中。蒜苗是利用大蒜培养出来的，因而蒜苗中也独具大蒜的刺激味道。同时芹菜以及蒜苗都可以或许起着低落血压防备冠心病的作用，但是芹菜以及蒜苗可以一块儿吃吗?

质料

主料

芹菜蒜苗

辅料

姜片、花椒

做法

1.蒜苗，芹菜洗净割断。

2.油热后，放姜片以及花椒下去炒香，再放入芹菜以及蒜苗。不嫌贫苦的同砚可以先放芹菜以及蒜苗头，炒炒再放蒜苗叶子。炒到蒜苗芹菜都熟了的时间放盐，味精便可。

蒜苗搭配什么炒菜好吃

1、猪肉

蒜苗以及猪肉搭配在一块儿炒菜尤其好吃，猪肉在炒制历程中会开释肯定的油脂，而蒜苗在吸取猪肉的油脂之后，口感会变得越发鲜嫩，以蒜苗以及猪肉为重要质料，炒出的蒜苗回锅肉便是许多地域最受欢迎的经典名菜。

2、鸡蛋

蒜苗搭配鸡蛋，炒菜也尤其好吃，炒好之后的蒜苗炒鸡蛋，不但黄绿相间，颜色诱人，并且口感尤其好，在做蒜苗炒鸡蛋时，可以把鸡蛋提前炒成块状，再把蒜苗切成段状入锅炒软，然后把炒好的鸡蛋放到锅中炒匀就能出锅食用。

3、香干

蒜苗以及香干也是一对抱负搭档，他们搭配在一块儿炒菜吃，滋味也尤其好，在炒的时间必要提前把蒜苗切成段状香干，用净水洗一下，切成条，再用滚水焯烫，一下子，掏出控掉水份，然后按本身的必要，把它们入锅烹饪，炒熟之后加少许鸡精提味，会让炒好的蒜苗口感尤其好。

4、腊肉

蒜苗以及腊肉放在一块儿炒菜吃，滋味也尤其好。腊肉有一种奇特的香气，在炒制曩昔应该先把它入锅蒸十分钟，掏出之后切成片状，然后在炒锅中放油，把腊肉炒到透明状，再把蒜苗入锅一块儿炒，如许炒好的蒜苗炒腊肉光彩英俊有奇特蜡肉香气，味道尤其好。