芹菜炒鱿鱼怎么做呢
芹菜卷铺盖是一种家常菜，并且还富含富厚的养分，由于鱿鱼营养价值很高，是一种海产品，非但含有富厚的蛋白质，并且另有铁、锌、钙，芹菜还拥有降血压以及降血脂的效用，这两样组合在一块儿非但养分富厚，并且另有医治的疗效，如今咱们就通过下面的先容，来相识一下芹菜卷铺盖的做法有甚么。
用料：
主料：
鱿鱼(干)1只
辅料：
毛芹菜150克
大葱5克
大蒜5克
花生油适量
食盐2克
蚝油5克
具体做法以及步调：
美食做法一
1、干鱿鱼泡软。
2、处置惩罚好鱿鱼，洗洁净，葱蒜、芹菜洗净。
3、毛芹菜切小段儿。
4、葱蒜以及鱿鱼切一下。
5、起油锅，油热放入葱蒜炒香。
6、放入鱿鱼。
7、翻炒半晌。
8、放入毛芹菜。
9、放盐，翻炒至芹菜熟透。
10、放入适量蚝油。
11、翻匀出锅。
美食做法二
1.将鲜鱿鱼剖开，先切段，再切成粗条，放入开水中快速焯一下，捞出;芹菜择洗洁净，切段。
2.锅中热油，放入芹菜段以及盐快速翻炒，沿锅边洒一点水，炒至芹菜味道散出来时，放入鲜鱿鱼、酱油以及香油，炒匀便可。
通过上述的先容，咱们如今晓得了芹菜卷铺盖的做法有甚么了，这道菜口感尤其好，芹菜对比爽品，无非鱿鱼在炒的时间要时间轻微长一点，在做的时间咱们重要是要掌握炒菜的火候，平常非但可以本身在家做着吃，也可以用来款待客人。