茄子辣椒的做法大全
实在如今许多的人都明白去享受属于本身的生存，也晓得要吃一些摄生的食品，比如说奇怪的蔬菜，然而却又克制不住本身的去吃辣椒，以是就有了茄子辣椒这道菜，下面咱们就一起来相识一下茄子辣椒的做法大全。
制作方法：
质料
主料
茄子、辣椒
辅料
橄榄油、盐、水
做法
1.茄子用刨刀削去大部分表皮，洗净后切片。辣椒去蒂去籽后洗净切丝。
2.锅里不加油，烧热后入辣椒丝干煸，出香味后捞起。入茄子干煸，水汽收干后倒入辣椒。(切好的茄子片事先撒点水)
3.倒适量橄榄油，划炒匀称后加盐，连续炒匀。加一点点水，焖煮一下子便可。
小贴士
1.经由干煸后辣椒香味更足，茄子也不必要许多的油就可以软糯鲜亮。
2.由于茄子皮的农残至关高，以是刨去茄子皮尽管贫苦点，然而为康健考量照旧必需的。
以上这篇文章就为各人细致先容了一些茄子辣椒的做法大全，信赖各人已经有了一个对比细致的了解了，实在辣椒虽说有养分的，然而只能适量的吃一些，不然的话很有大概上火的，对于身材欠好。