茄子的家常做法
茄子是很常见的蔬菜，这类蔬菜含有的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物也是对比多，在对于茄子吃的时间，都是可以放心选择，它对于人体康健没有任何侵害，那茄子吃的时间，也是有着一些讲求，最佳制作成炖菜，如许对于它营养元素，都是有着很好保存，那茄子的家常做法都有甚么呢?
对于茄子的家常做法都有甚么呢，茄子的家常做法也是对比多，在对于茄子制作上，都是可以随便举行，依据本身的喜好举行制作，吃的时间也是会很喜好，不会有烦腻觉得。
茄子的家常做法：
家常炒茄子
质料：茄子，肉丝，姜丝，青椒，花生油，酱油，盐，鸡精
做法：
1、将茄子切成条，放入盆中，撒盐腌15分钟(炒的时间就不消再放盐了)。
2、青椒、红椒切丝，肉丝用淀粉、盐、生抽腌一会。
3、锅中倒油，下入姜丝煸炒。
4、再倒入肉丝炒。
5、肉丝炒熟后盛出。
6、锅中倒少量油，倒入茄子翻炒。
7、炒至茄子变软，参加酱油，加一点水闷一会(我喜好吃软一点的茄子，以是闷得时间长点)。
8、再倒入炒好的肉丝。
9、放入青红椒丝翻炒一会。
10、出锅前放鸡精调味，炒匀盛出。
通过以上先容，对于茄子的家常做法都是有着很好相识，炒茄子也是很好选择，无非如许的制作方法，在制作前，食材肯定要搭配好，如许使得茄子的口感才会越发奇特，同时在吃茄子的时间，也是会很喜好，可以放心选择、