巧克力曲奇饼干的做法
跟着技能的前进，零食工艺愈来愈健全，因而，超市中的零食也愈来愈多。零食，在现阶段不但是孩子眼中的鲜味，很多年轻人乃至是一些老年人也很喜好零食。许多家长不会容许孩子吃零食，实在，这种做法不应该这么绝对。许多零食也富含一些营养成分，对于孩子的发展也是有益处的。
巧克力是零食中很英华的一种，不但可以增补能量，还可以让人觉得到痛快。用巧克力做成的别的零食也许多，譬如巧克力曲奇饼干。咱们学习一下这种饼干的做法吧。
准备工作
参考分量：24升烤盘3盘
食材：黄油90克、糖粉80克、巧克力浆20克、面粉100克、杏仁粉100克、巧克力粉20克、盐少量、鸡蛋蛋黄3个。
烘焙前提：上下火170度，13-15分钟
做法
1、黄油室温软化，将面粉、杏仁粉、巧克力粉以及盐混淆过筛。
2、软化好的黄油参加糖粉丁宁。丁宁好的黄油，颜色会变浅，体积变大，有蓬松轻巧感。
3、往黄油中分次加鸡蛋蛋黄，每加一次都必要完整丁宁匀称。
4、丁宁好的黄油中参加已经混淆匀称的全部粉类，用刮刀切拌匀称，再参加巧克力浆混淆匀称。
5、将混淆好的面糊倒入装了裱花嘴的裱花袋，用裱花袋在硅胶垫上挤成型，放入已经预热的烤箱，13-15分钟摆布出炉便可。
温馨提醒：巧克力是防备心脏病的自然卫士。含有富厚的多源苯酚复合物，这种复合物对于脂肪性物资在人体动脉中氧化或者蕴蓄起至关大的阻挠作用。
美味可口的巧克力曲奇饼干已经做好了，家里的孩子们是否早已不由得想要吃上一口了。为了知足孩子以及家人的胃口，没关系筹备好食材，本身亲手试一试吧。公斤力曲奇饼干的鲜味绝对会让你爱上它的。