普通面粉可以做披萨吗
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在任何一个家庭之中，面粉以及大米是必备的食粮，由于这两种食材可以制作出无比多的美食，许多人表现本身只会用面粉来制作疙瘩汤大概是蒸馒头包子等等，实在连外洋的美食披萨也是可以在家本身制作的，并没有想象中的难。要是家内里常备的是平凡面粉，是否也可以用来制作披萨呢?
披萨利用的是平凡面粉，有些面粉厂可以提供专业面粉。披萨利用的是更多的照旧依赖添加剂，必需用呆板揉面，充足的能量才会孕育发生充足的筋度，本身做一样平常都是家里用的。
做披萨必要细致的事变：和面，将少许黄油加热搞化，与一个鸡蛋以及少许自觉粉混淆，随后参加牛奶以及面粉，不停的揉啊揉，记着面粉以及牛奶要一点一点加。必要细致的是约莫250毫升牛奶的量可以做两张比萨，面不要太软，末了搞成两个面团，安排20分钟发酵。
等面发酵的时间，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小块。然后盘里匀称涂上少量橄榄油，将面团擀平放进考盘。细致中心薄，边沿厚，如许比萨才有边。抹上比萨酱，可以依据口胃再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按本身的口胃。
拓展资料：
比萨(Pizza)，又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种起源于意大利的食物，在全世界颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面笼罩番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。
奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的情势，囊括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利墟落软酪(ricotta)或者蒙特瑞·杰克干酪(MontereyJack)、马苏里拉奶酪等。