葡萄糖酸钙
说到葡萄糖酸钙，那就要先讲讲钙，钙是人体中一种无比首要的元素，是构成骨骼、牙齿的最首要的物资，别的照旧维持人体神经以及肌肉组织正常功效的首要物资。要是，人体中钙的含量不敷，也便是咱们平常所说的缺钙，那末将会孕育发生荨麻疹、低血钙抽搐、急性低血钙、皮炎、以及急性湿疹等疾病，严峻的乃至会造成骨折。葡萄糖酸钙最大的作用便是能很好地增进钙在人体内的吸取，进步人体内钙的含量，从而医治以上那些因为人体缺钙所致使的疾病以及症状。葡萄糖酸钙，除了可以医治人体由于缺钙而引起的种种疾病以外，还可以医治金属镁中毒。
葡萄糖酸钙是一种无色无味的晶体粉末状物资，它很容易溶解在滚水中，然而不溶于酒精。既可以直接口服，也可以注射。但肯定要尽量避免葡萄糖酸钙与眼睛及人体的皮肤打仗。葡萄糖酸钙的分子式是Ca(C6H11O7)2大概可以写成Ca(C6H11O7)2·H2O，实在便是葡萄糖以及碳酸钙在肯定前提下天生的产品。
葡萄糖酸钙除了咱们熟知的药用作用功效外，实在另有一个各人更常见，但不晓得的用处，便是做豆花。说到豆花，您大概还是否很清晰，要是告诉您豆花的另一个名字，您肯定会无比熟习，那便是豆腐脑。将黄豆乳中加入适量的葡萄糖酸钙，使黄豆乳凝集后，所形成的食物便是豆腐脑。各人大概会要问了，葡萄糖酸钙不是药吗?怎么能放到食品里利用呢?这一点，各人万万不消畏惧，由于根据咱们国家卫生部1993年颁发的“食物养分强化剂利用卫生标准”中划定：葡萄糖酸钙是可以作为食物添加剂来加以利用的。