葡萄酒开瓶器怎么用

葡萄酒的开启与白酒、啤酒是不同样的，但也都有专门开盖的东西。无非，开葡萄酒的东西有多种，那末葡萄酒开瓶器怎么用呢？有几款是各人对比熟习的，譬如螺旋开瓶器、蝶形开瓶器以及海马刀，固然差别的开瓶器用法差别，但开的葡萄酒也差别，详细用法各人逐一来看。

螺旋开瓶器

螺旋开瓶器是海内常用的一种开瓶器，也是最传统的开瓶器之一。其布局简朴，由一个螺旋锥以及一个手柄构成，通常呈“T”字形，因而也被称作T型开瓶器。开启瓶塞时，只需把螺旋锥旋入木塞，然后使劲向上提手柄，将瓶塞抽出便可。它操纵轻便，价格便宜，但对比费劲。

蝶形开瓶器

人们应用杠杆原理，计划出带双臂造型的蝶形开瓶器。利用时需先将螺旋锥旋入木塞，双侧把手会随之向上抬升，待其抬升到止境后再压下把手，就可以把瓶塞带出。这种开瓶器美观大方，利用简朴，代价也自制。无非相对来说体积较大，不便于随身携带。

海马刀

这把可以折叠的刀具重要由三部门组成：用来割开瓶封的带锯齿小刀，5圈螺旋锥以及作为支点的卡位。用海马刀开启酒瓶时，先用小锯齿刀切开瓶口四周的瓶封，再将螺旋锥挺立旋转钻入软木塞中央，末了以卡位为支点卡住瓶口，应用杠杆原理将瓶塞拔出来。大多数海马刀拥有两级卡位，若第一次无法完整拔起木塞，可以应用第二级卡位把剩余部门木塞完整拔起。

与蝶形开瓶器相比，海马开瓶器拥有上风的一点即是易于携带。因为雅观、轻巧、实用且省力，海马刀是侍酒师们往往随身携带的开瓶器，因而也有“跑堂之友”的称呼。

兔型开瓶器

这种开瓶器因带有一双酷似兔子长耳朵的把手而得名。开瓶时，应用“兔耳”把手夹住瓶颈后，快速压下压杆，使螺旋锥钻入瓶塞，然后将压杆回拉，瓶塞便会脱出。相比前面几种传统的开瓶器，兔型开瓶器更容易利用，也更省力，无非其代价要比传统开瓶器超过跨过不少。

Ah-So开瓶器

跟着酒龄的增长，葡萄酒的软木塞也在不停地老化，变得懦弱。在开启老酒的时间，要是像利用其他开瓶器同样将螺旋锥从木塞中央旋入的话，很容易让木塞断裂，使得木屑落入瓶中从而污染酒液。利用Ah-So开瓶器则可以尽量避免这种不测的产生。Ah-So开瓶器结构简朴，重要由一长一短2个铁片构成。利用时只需将铁片沿着酒塞以及瓶口之间的漏洞徐徐插入，夹住整个软木塞后，再轻轻地旋转便可拔出木塞。