人一辈子要吃许多食品,只有埋头的烹调的美食,才会让人乐不思蜀。那末,下面我就来为各人先容葡萄干蓝莓蛋糕卷这道菜的做法。
1.1卵白丁宁细致用无水无油容器分三次加糖粉
2.2蛋黄煳制作,鸡蛋,牛奶,色拉油,糖粉,低粉我没有用称称量按量填加
3.12此状况加第一次糖粉
4.21第二次参加糖粉
5.1卵白丁宁完成
6.2第三次参加糖粉
7.参加三分之一卵白到蛋黄糊,上下像炒菜搅拌,以避免消泡
8.参加剩余卵白,拌匀
9.铺锡纸抹油入糊,抹平后把烤盘拿起离台面2一3厘米,放下重复频频,震出糊內气泡泡,让蛋糕更精致
10.入烤箱,上下管加热175度8分钟(各家烤箱要本身掌握约)
11.出烤箱趁热倒扣在烤网上,晾凉后正面放上保鲜膜
12.翻转,有保鲜膜面朝下,在没膜这面涂上果酱或是油,呵呵…本身施展
13.像卷寿司同样上卷,双方保鲜膜拧起,进冰箱冷藏层,一个小时,定型
14.切卷,装盘,大功告成
本日为各人先容的葡萄干蓝莓蛋糕卷你学会了吗?然它的步调有点多,但是每一一步都不庞大,很简朴,只要你根据步调去做,肯定可以胜利的哦。