蒲公英怎么腌制 蒲公英咸菜的腌制方法
蒲公英各人都很熟习，晓得它是一种常见野生草本植物，也晓得它是一种拥有超强抗病毒本领的中药材，在平常人们多吃一些蒲公英，能进步身材抗病本领，也能清热解毒防备上火。无非对于蒲公英的服法有些人相识的并不全面，只晓得蒲公英能泡水大概炒菜，却不晓得它也能腌制后再吃，本日小编就专门先容蒲公英咸菜的腌制要领，能让各人对于它的服法多一些相识。
蒲公英怎么腌制
1、蒲公英在腌制的时间必要筹备适量的奇怪蒲公英，还要筹备适量的蒜以及姜，筹备好的奇怪大蒜要去掉外皮得到的蒜瓣，要用净水洗净，生姜也要用净水洗净，然后把它们放在摒挡机中搅成泥状，把奇怪的蒲公英洗净之后，晾干外貌的水份。
2、筹备适量食用盐，放在筹备好的奇怪蒲公英中，使劲揉搓一下子，把腌出的水份倒掉，再加入适量白糖辣椒面以及适量生抽，随后放入筹备好的蒜蓉以及姜茸，质料放好之后，用洁净筷子调匀，再放到可以密封的保鲜盒中，密封腌制腌制时要把它放入冰箱中冷藏2~3天之后内里的蒲公英就能腌好。
蒲公英咸菜的腌制方法
1、蒲公英咸菜在腌制的时间，肯定要收罗那些春天长出的奇怪蒲公英，最佳带着他的根采摘之后回家去掉他的老叶以及黄叶，然后再用净水把鲜蒲公英洗净，在锅中放适量净水加热，烧开之后把蒲公英入锅用开水焯烫，23分钟之后掏出放到冷水中降温，再用净水重复冲刷频频。
2、把处置惩罚好的蒲公英掏出后，用手挤失内里的水份，再筹备适量的大蒜，去掉外皮之后把它制成蒜泥，再筹备适量的生姜，把它切成姜丝，此外要筹备适量的红辣椒，还要筹备适量酱油以及醋，在锅中放适量食用油，加热之后放入生姜以及蒜泥再放入筹备好的辣椒，炸出香气。