蒲公英能蒸着吃吗
目录：
在我国许多地域，都是四季如春的，这时人们都喜好去田间田野溜达，在溜达的时间，就会发明长了草的处所都会存在一种植物，即蒲公英。而它的根茎，也便是民间人们无比喜好吃的婆婆丁，可以施展出去火的效用。实在蒲公英自身也是可以用来利用的，那末，蒲公英能蒸着吃吗?
蒲公英可以蒸着做菜，无非一样平常绿叶蔬菜不如许吃
蒲公英是中常见中药，效用许多，一样平常可以焯水凉拌大概煎鸡蛋，淡淡的苦味，很尤其
营养
生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。详细的元素含量重要是水份，每一60克生蒲公英叶含水分86%，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约有108.8千焦。
蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种康健营养成分。性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等效用。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，伤风发烧，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。