平菇怎么烧好吃
各人都晓得平菇这种食品自身拥有一种特别的气息，这种气息让一些人无法担当，然而平菇拥有的营养成分是无比高的，还可以防备一些疾病的产生，以是要想去除平菇气息的制作方法便是炒，适量的参加一些花椒大概是干辣椒等等，也可以以及一些配菜举行搭配烧，那末平菇怎么烧好吃呢?
第一，平菇怎么烧好吃呢?平菇肉片炒豆腐。做法步调：热锅凉油，将豆腐放入锅中煎，同时参加少量盐;将豆腐煎至金黄后再翻一壁连续煎至金黄;肉片中加入适量的盐、淀粉、料酒以及生抽等调味料拌匀称腌制一下;热锅凉油，将腌制好的肉片放入内里滑炒;肉片滑炒变色后参加平菇进去翻炒;炒至平菇微微出水后参加黑木耳连续翻炒;再参加煎好的豆腐块连续翻炒;加入适量的生抽进去稍煮一分钟;参加盐等调味料翻炒匀称便可盛入盘中撒上小葱末。
第二，西芹平菇炒蛋。做法步调：平菇用盐浸泡洗濯洁净，直接用手撕成小块或是用刀切小块。西芹切小段，小葱切葱花备用，锅中水烧开后，放少量盐，把平菇片以及芹菜段放进去焯水一分钟立刻出锅沥干水分，热锅热油，鸡蛋打散后倒进去煎至蓬松(油要比平常炒菜的量多)，把鸡蛋炒散，倒入焯过水的芹菜以及平菇，快速混淆炒匀称，调盐入味，放小葱提味，炒均后起锅装盘便可。
平菇怎么烧好吃呢?平菇炒小白菜。做法步调：热锅凉油，放入平菇进去翻炒;翻炒至平菇微微发软且出水时;参加小白菜进去翻炒;小白菜炒软后参加盐调味;翻炒匀称就可以盛入盘中。很简朴的小炒菜，肯定要先炒不易熟的平菇，待平菇炒至微微发软后参加青菜翻炒，青菜翻炒白色后就可参加盐调味便可。