苹果酱做法

苹果酱是无比鲜味的调味料，咱们时常见到苹果酱在许多处所起到了显着的效用，比方咱们吃面包的时间原先面包是平淡无味的，要是面包中心夹上苹果酱那就完整差别了，非但表面上看起来无比悦目，并且味道越发的富厚，无比好吃，苹果酱到底应该怎么做呢?

苹果酱内里含有富厚的果胶，以是常吃苹果酱是可以增进咱们肠道的蠕动而且有利于消化，常吃苹果酱可以或许起到了减肥的益处，以是苹果酱也是许多肥胖人士的最爱。

苹果酱，除了含有大量的果糖、蔗糖以及果胶、水份外，还含有肯定数目的果酸、维生素、蛋白质、脂肪以及铁、磷、钙等人体不行缺乏的营养成分。

制作方法

1、削皮，去核，切成小块，小条，大概小碎块都行，用淡盐水浸泡15分钟，柠檬一个备用。

2、捞出盐水中的苹果，放入小汤锅里，绝对不克不及用铁锅，参加苹果量的13到12的量的白糖，糖多保鲜时间长3、煮至苹果呈透明色，并溢出甜甜的香味时，拌入余下的沙糖，调解甜味。

4、果酱显出光芒，呈溶合状时，便可装入用热水消毒过的广口瓶子中(趁热装瓶)。

贴士：最佳挑拣稍稍嫌酸的苹果作质料。若苹果不带酸味，可适量参加柠檬汁以增添酸味。

营养分析

含有

热量(千卡)277硫胺素(毫克)0.28

蛋白质(克)0.4核黄素(毫克)0.02

脂肪(克)0.1烟酸(毫克)0

碳水化合物(克)68.7维生素C(毫克)1

膳食纤维(克)0.3维生素E(毫克)0

维生素A(微克)0胆固醇(毫克)0

胡萝卜素(微克)0.1钾(毫克)26

视黄醇当量(微克)30.4钠(毫克)11

钙(毫克)2锌(毫克)0.08

镁(毫克)3铜(毫克)0.03

铁(毫克)1.3磷(毫克)3

锰(毫克)0硒(微克)0

上文咱们先容了甚么是苹果酱，咱们晓得苹果酱的用途是无比多的，咱们可以直接食用苹果酱，也可以用苹果酱来搭配食材，苹果酱内里含有富厚的养分，上文也先容了苹果酱的具体做法，各人可以依据上文先容的教程本身在家做出苹果酱来。