小时候每逢过年的时间,咱们就尤其的开心,由于能串亲戚去,有一个特定的日子,咱们就全都去我姨家,这时我姨夫就会给咱们做一大桌子菜,尤为是我姨夫的特长佳肴-鱼,是咱们无比喜好吃的,本年我姨夫又给咱们做了鱼,本年给咱们做的是沙丁鱼,然而恰好,我弟弟皮肤过敏了,我说皮肤过敏能吃沙丁鱼吗?
鱼对付咱们日常生活中的人们来讲,是无比的熟习无非了,鱼的种类有许多,做法也各不相同,可以蒸着吃,烤着吃,做汤吃,等等,咱们最常见的便是沙丁鱼了,那末皮肤过敏能吃沙丁鱼吗?
干煸沙丁鱼
原料:
沙丁鱼500克,泡辣椒、葱姜蒜米、食盐、味精、淀粉、白糖、醋、料酒、葱姜汁各适量。
制法:
l、将沙丁鱼去头洗净,加食盐、味精、料酒、葱姜汁腌渍入味,泡辣椒切成碎末。
2、锅内加底油,烧至八成热,将沙丁鱼沾生粉入锅炸酥焦,捞出控净油。
3、锅内加底油,加葱、姜、蒜米、泡椒煸炒出香辣味,再加料酒、醋、白糖、味精、沙丁鱼急火翻炒,盛入盘内便可。
特征:香、辣、略甜.鱼外焦里嫩,冷热皆可。
竦菜拌
原料:
沙丁鱼80克、生姜汁14小勺、料酒1小勺半、酱油1小勺、油菜50克、芽菜50克、大葱14半根、竦白菜30克、麻油大半勺。
做法:
1、沙丁鱼去头去尾,去大骨刺,切成适量巨细,撒上生姜汁、半小勺料酒以及半小勺酱油使之入味。
2、油菜洗净切成3cm长,芽菜去根,大葱切成斜段,竦白菜切成1cm宽的条。
3、麻油加热,放入沙丁鱼两面煎黄掏出。用剩下的油把大葱、油菜以及芽菜炒熟,放入沙丁鱼以及竦白菜,加料酒以及酱油调味便可。
通过以上的相识,咱们晓得了沙丁鱼的做法,实在鱼有很高的营养价值的,盼望爱吃的人们赶紧行为起来吧!那末皮肤过敏能吃沙丁鱼吗?盼望人们能准确的相识,公道的食用沙丁鱼,让它的代价能更好的表现出来。
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