泡椒魔芋的家常做法步骤是什么
目录：
生存中时常可以吃到魔芋，发起各人以后可以多吃一些魔芋，那些身材肥胖的人，另有年龄偏大的人群，时常会受到高血糖高血脂的困扰，这些人群就适宜多吃魔芋，此外那些想要减肥的人，大概脾胃欠好的人，吃魔芋都有很好的食疗作用，本日先容的是泡椒魔芋，细致制作方法如下。
泡椒魔芋的家常做法：
质料
魔芋，泡椒适量，葱花少量，油，老抽，鸡精
做法
1.魔芋切块，放沸水里煮几分钟，捞起沥干水份。泡椒切碎备用。
2.锅里热油，倒入泡椒爆香，之后倒入魔芋，鸡精，老抽翻炒几分钟，盖上锅盖，转小火焖2分钟。
3.烧到汤汁快干的时间，大火收汁，出锅装盘，撒上葱花便可。
小窍门
泡椒以及鸡精已有盐分，以是无需再添加食盐。
泡椒烧魔芋
质料
主料：泡姜、泡辣椒，葱
辅料：豆瓣酱少量、白糖少量、生抽少量
做法
1、魔芋切成指母宽的条状；泡姜、泡红辣椒剁碎；豆瓣也事先在菜板上剁碎；大葱切成圈。
2、锅里烧水水开后把切好的魔芋放入焯水2分钟，捞起沥干水份
3、锅中倒油，预热后，倒入泡姜、泡红辣椒、豆瓣爆香后
4、倒入魔芋翻炒，加小半碗水，大火煨至收汁，倒入大葱白适量翻炒后撒点白糖，起锅！
泡姜泡椒烧魔芋
泡萝卜魔芋烧鸡肉
质料
鸡腿肉，自制四川泡白萝卜，红椒，红萝卜，辣椒，蒜，魔芋，糖，酱油，酒，鸡汤，豆瓣酱
做法
1、鸡腿肉用盐水泡过，切块；
2、自做的四川泡白萝卜切丝；
3、红椒、红萝卜切块；
4、辣椒、蒜，切碎；
5、魔芋拍松，切片；
6、热锅用油炒香辣豆瓣酱，下鸡块炒干，下泡白萝卜、魔芋，下酒、鸡汤焖烧入味；
7、加红椒、红萝卜、辣椒、蒜、糖、酱油，烧5-6分钟，出锅。