泡椒炒魔芋

咱们在表面吃到的魔芋一样平常都是辣的，并且辣的还尤其显着，这是因为内里放入了辣椒，再加之魔芋的口感缘故原由，以是搭配辣椒是最好吃的，营养价值也很高，魔芋对比适宜用来做泡椒的，泡椒的口感很好，另有很多种其他的做法，给各人先容一下魔芋的做法大全

泡椒魔芋

质料

魔芋，泡椒适量，葱花少量，油，老抽，鸡精

做法

1.魔芋切块，放沸水里煮几分钟，捞起沥干水份。泡椒切碎备用。

2.锅里热油，倒入泡椒爆香，之后倒入魔芋，鸡精，老抽翻炒几分钟，盖上锅盖，转小火焖2分钟。

3.烧到汤汁快干的时间，大火收汁，出锅装盘，撒上葱花便可。

小窍门

泡椒以及鸡精已有盐分，以是无需再添加食盐。

泡椒烧魔芋

质料

主料：泡姜、泡辣椒，葱

辅料：豆瓣酱少量、白糖少量、生抽少量

做法

1、魔芋切成指母宽的条状；泡姜、泡红辣椒剁碎；豆瓣也事先在菜板上剁碎；大葱切成圈。

2、锅里烧水水开后把切好的魔芋放入焯水2分钟，捞起沥干水份

3、锅中倒油，预热后，倒入泡姜、泡红辣椒、豆瓣爆香后

4、倒入魔芋翻炒，加小半碗水，大火煨至收汁，倒入大葱白适量翻炒后撒点白糖，起锅！

泡姜泡椒烧魔芋

质料

质料：泡姜、泡红辣椒、泡野山椒、大葱白、肉糜

辅料：豆瓣少量、白糖少量、酱油少量

做法

做法：1、魔芋切成指母宽的条状；泡姜、泡红辣椒、泡野山椒剁碎；豆瓣一咖啡色，事先在菜板上剁碎；大葱白切成圈。

2、锅中倒油，预热后，倒入肉糜，用锅铲把肉糜翻炒散，倒入点酱油给肉糜上色，待肉糜出油后盛盘备用。

3、锅中余油，倒入泡姜、泡红辣椒、泡野山椒、豆瓣爆香后，倒入魔芋翻炒，入味后把肉糜放入一块儿翻炒，加小半碗水，大火煨至收汁，倒入大葱白适量翻炒后撒点白糖，起锅！

小窍门

为了悦目，我撒了点葱花！实在这款菜菜可以不消放肉，直接炒魔芋也可以，然而必要少放点泡椒、泡辣椒。