近来看韩国电视剧的时候,经常见里边用泡菜做菜。尤其是泡菜炒五花肉,我也很想尝试一下。谁知道泡菜炒五花肉怎么做呢?
制作泡菜炒五花肉,首先要准备好材料,主要材料有五花肉,料酒,辣白菜,生抽,蜂蜜,香油,蚝油等。首先把五花肉洗干净,切成片,放在保鲜盒里面,加上料酒,酱油,蜂蜜,蚝油等做料,来进行调制。一般情况下需要腌制一下,腌制的时间需要长一些,这样比较容易入味儿。辣白菜最好切成丝,在炒勺里放上油,把腌制好的肉片,放到锅里,煎成两面都是焦黄色的,放入辣白菜翻炒就可以了。
带皮五花肉怎么做好吃有味道呢?
首先要选择一块上好的五花肉,之后要准备一些生姜,葱花之类的辅料。然后先将肉放入开水中煮,然后将肉上的毛清除掉之后用冷水进行,之后再将肉均匀的切开,切成大概3厘米长左右的肉块,后将肉放入油锅中进行煎炸,然后再倒入适量的开水,再加入适当的酱油,然后将生姜放入,再加入少许的老干妈,随后将锅盖盖住,用小火慢炖30分钟,之后将葱花撒入,翻炒一两分钟后就可以了。
电饼铛怎么烤五花肉?
五花肉即的腹部肉,五花肉呈现的是瘦肉与肥肉交替出现,所以叫称“五花肉”。我们可以在购买的时候可以用手摸一下,一般有点沾手的,而且整个肉的颜色感觉较鲜艳,此类的五花肉比较好。一般将五花肉温水洗净,切成片状,然后放入沾油的锅中,加上酱油炒八分熟,然后取出,放在电饼铛中烤熟,期间可以加入葱末刷上调味料酒,装盘即可,此类的吃法,味道醇香且方便。
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