螃蟹粥怎么做才好吃呢

咱们都晓得螃蟹粥这种食品在澳门是对比着名的，尤其是虾蟹粥的味道，以是咱们要晓得螃蟹粥去怎么制作方法的。实在，咱们在生活中制作螃蟹粥是比较简单的，只要咱们将螃蟹处置惩罚洁净后放进锅内里，跟筹备好的大米熬成螃蟹粥就可以了，发起各人在没事的时间可以实验一下它的做法。

做法：

1.在菜场挑拣奇怪肥壮的梭子蟹，依据巨细选2-3个(2-3人份)，叫店家帮你杀好，连忙拿回家。

2.洗洁净杀好的梭子蟹，背壳呀，蟹脚呀，都要洗洁净，然后剪成一小块一小块的。细致，要把钳子脚甚么的都给剪断，如许才气让蟹味充实地融入进去!

3.把少许的大米放入电饭煲(也可以用电炖锅)，多放些水。把处置惩罚好的梭子蟹同时倒入锅里。

4.往电饭煲里参加少许(约莫一勺)的料酒去腥，少许的嫩姜丝(嫩姜很香，也能去腥，嚼着吃也不以为辣。)

5.电饭煲按下煮粥功效，约莫1—2小时就充足了。喜好喝凉一点粥的朋侪可以选择1小时;而喜好喝热一点的就选择2个小时。粥滚起来的时间要轻微用勺子搅一下，省得蟹都会合在一个处所。提前撒上点鸡精，让鸡精的鲜味充实以及蟹的鲜美联合。

吃出康健：

1、蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它非但味美，且养分富厚，是一种高蛋白的补品。螃蟹含有富厚的蛋白质、微量元素等养分，对于身材有很好的滋补作用。近年来钻研发明，螃蟹另有抗结核作用，吃蟹对于结核病的痊愈大有补益。一样平常以为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。

2、中医以为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之效用。对付淤血、毁伤、黄疸、腰腿酸痛以及风湿性关节炎等疾病有肯定的食疗结果。

美食禁忌：

1、螃蟹性咸寒，不宜多食，脾胃虚寒者尤应引起细致。不宜与茶水以及柿子同食，体质过敏的人也不宜吃蟹;

2、蟹肉寒凉，有活血祛淤之功，故对妊妇倒霉，尤为是蟹爪，有显着的打胎作用。

通过这篇文章对付螃蟹粥这么做才好吃的先容，盼望各人都晓得在生活中怎样去制作螃蟹粥了。咱们在生活中制作螃蟹粥这种食品是比较简单的，只要咱们在生活中筹备好相干的食材，然后一块儿放进锅内里煮成粥就可以食用了。