许多人平常都喜好吃海鲜,海鲜中的营养物质是无比富厚的,时常食用海鲜对于身体健康是很有益处的,海鲜的种类是无比多的,像鱼类,虾类等都是海鲜,螃蟹是营养价值对比高的食品,螃蟹中的蛋白质含量是无比多的,每年的秋天是吃螃蟹的季候,螃蟹尽管很受各人喜好,螃蟹是否海鲜呢?
螃蟹属于海鲜吗?
螃蟹是不属于海鲜的,现在市面上的大多数的螃蟹都是人工养殖的。
河蟹是海鲜吗
河蟹以及海蟹并称为螃蟹,然而河蟹因为生存在淡水河中,以是不属于海鲜,属河鲜。而通常说的海鲜,指的是生存在海中的可食用生物。
河蟹通常生存在江、河、湖沼的泥岸,夜间运动,以鱼、虾、动物遗体以及谷物为食,每年秋天产卵。而每年的秋天,也恰好是河蟹最肥的时间,这时吃河蟹,绝对是人生一大享受。
河蟹尽管不是海鲜,然而肉质非常的鲜嫩,比海蟹的味道要好得多,无非逝世了的河蟹不克不及吃,咱们必需要趁它很鲜活的时间将它下入锅中。
河蟹的营养价值
河蟹不但肉质比海蟹棒,它另有这不输于海蟹的营养价值。它含有富厚的蛋白质以及维生素A、维生素D以及钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素,对于人体很好的补益作用。
均匀每一100克的可食用河蟹肉,含有蛋白质17.5克,脂肪2.6克,碳水化合物2.3克,胆固醇267毫克,维生素A389微克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.28毫克,烟酸1.7毫克,维生素E6.09毫克,钙126毫克,磷182毫克,钾181毫克,钠193.5毫克,镁23毫克,铁2.9毫克,锌3.68毫克,硒56.72微克,铜2.97毫克,锰0.42毫克。
从这些数据咱们可以看出,河蟹不但有补脑强身的作用,还拥有增进骨骼发育以及防治多种疾病的作用,此中的硒元素,在防治癌症方面的作用尤为明显。
而且,在中大夫,河蟹另有清热、散血结、续断伤、理经脉以及滋阴的效用,是以平常可以适量的吃一些河蟹,对于人体有益处。
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