排骨花生莲藕汤怎么做呢
排骨花生莲藕，作为3种差别的食品，排骨汤拥有无比奇特的温补效用，浓汤无比的浓烈，非常适合刚做过手术，大概是生完孩子的产妇，对付身材的规复，能起到很好的加快作用，可以或许提供人体所必要的种种养分，花生，既是一种食品也是一种药材，那末下面咱们就去相识一下，排骨花生莲藕汤怎么做呢！
做法1：
1.排骨出水,花生在水中浸泡15分钟,藕洗净去皮
2.砂锅中参加充足量的净水,将排骨、花生、藕通通丢进去
3.大火烧开转中火5分钟再转小火
4.待起锅后加盐调味
莲藕花生排骨汤
折叠质料
排骨500克、花生适量、莲藕一根。
调味料:料酒一勺、葱花、姜片、盐、鸡精。
做法2：
1、花生洗净泡两到三个小时，莲藕切丁。
2、锅入适量水，倒入一勺料酒，水烧开后放入排骨过一下水去除血水以及腥味。
3、过水后的排骨放到沙锅里。
4、换新水后放入葱花以及姜片大火烧开后转中火煮40分钟。
5、然后参加莲藕丁和泡好的花生米，按小我私家口胃调味加盐以及鸡精，连续小火煮一个半小时关火便可。
尤其提醒
花生肯定要洗净再泡，放沙锅里时连同泡的水一同倒入。最佳有红粒的小花生，那种是四序红的小花生米，还可以切几块胡萝卜同煲。长期炖莲藕，最佳选用陶瓷或者不锈钢的器皿，制止用铁锅、铝锅，也只管即便别用铁刀切莲藕，淘汰氧化。
以上便是排骨花生莲藕汤的制作方法，在制作的历程之中，肯定要掌握好时间以及温度，要用文火慢炖，不要太急于求成，集火每每做出来的排骨汤不是尤其的鲜味，要是喜好排骨花生莲藕汤的朋侪，可以根据以上的步调，盼望您也可以或许作出鲜味的食品。