排骨豆角土豆有哪些做法

排骨、豆角、洋芋这三样生存中对比常见的食材，要是可以或许公道的举行搭配，烹调出一道鲜味儿的豆角洋芋炖排骨，是至关受到各人接待的。更首要的是豆角洋芋炖排骨的做法无比的简朴，只要根据菜谱举行制作就可以。那末，排骨豆角洋芋有哪些做法?下面咱们就来细致的相识一下吧。

豆角洋芋炖排骨的质料：精肋排2根、洋芋2个、豆角300克

豆角洋芋炖排骨的配料：姜1小块、香叶2片、干辣椒3-4个、花椒适量、山奈3个、陈皮2片、八角2个

豆角洋芋炖排骨的调料：冰糖2小块、老抽2大匙、盐、鸡精

豆角洋芋炖排骨的做法：

1、排骨洗净切小段，豆角摘成小段，洋芋切滚刀块备用;

2、锅内放少量油烧至微微热，放入冰糖炒化;

3、参加排骨翻炒，使排骨匀称裹上糖浆;

4、掺入开水适量，吞没排骨相宜，倒入老抽，加姜、调料包，盖上锅盖焖20分钟摆布;

5、参加豆角以及洋芋，放少量盐，连续焖至汤汁稍收干;

6、末了参加少量鸡精，出锅装盘。

温馨提醒：

1、洋芋切块后要放入净水中，不然会变黑的。

2、要比及排骨焖患上差不多熟了的时间再加豆角以及洋芋(尤为是洋芋)，要不会烂在锅里成糊糊了哦!

3、豆角以及洋芋可以换成你喜好的素菜，同样好吃呢。

4、猪肉烹饪前莫用热水洗濯，因猪肉中含有一种肌溶卵白的物资，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失许多养分，同时口胃也欠佳。

吃出康健：

1、豆角含富厚维生素B、C以及植物蛋白质，能使人脑子平静。调治消化系统，解除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，吐逆腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的效用。

2、洋芋含蛋白质低、含钾量高，适宜低蛋白饮食的肾病患者食用。洋芋不会使血糖增高，又可增添饱腹感，适宜糖尿病患者食用。

3、排骨除含卵白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘卵白等，可为幼儿以及白叟提供钙质。排骨有很高的营养价值，拥有滋阴壮阳、益精补血的效用。

美食禁忌：

1、食用时若没有熟透，则会产生中毒。

2、马铃薯皮带绿色、有芽、有烂腐等，为防因龙葵素之害，慎食。

3、猪排骨不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、团鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。

上面排骨豆角洋芋的做法，各人应该学会了吧。豆角以及洋芋富含种种维生素，拥有生津止渴、补肾止泄的效用，而排骨中含有大量的钙物资，是小孩以及白叟增补养分不可或缺的物资，家长常做排骨豆角洋芋，确定会受到各人的接待，你是否已经学会了呢。