女人常吃大白菜可防治乳腺癌

大白菜是种可以防治妇科疾病的食物

白菜除了作为蔬菜供人们食用以外，另有药用价值。医学以为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的效用，时常吃白菜可防备维生素C缺乏症(坏血病)。大白菜洗净切碎煎浓汤，每晚睡前洗冻疮患处，连洗数日便可风效。白菜子则可解酒，对付酒醉不醒者，可用白菜子研末调“井华水”(即从水井中刚打上来的井水)，服之有用。对付气虚胃冷的人，则不宜多吃白菜，以避免恶心吐沫。若吃多了，可用生姜解之。白菜能低落女性乳腺癌发生率。

美国纽约激素研究所的科学家发明，中国以及日本主妇乳腺癌率之所以比西方主妇低得多，是因为她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能资助剖析同乳腺癌相联络的雌激素。白菜中的纤维素非但能起到润肠、增进排毒的作用，还能增进人体对于动物蛋白质的吸取。中医以为白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。

冬季吃白菜能养颜护肤

冬天氛围干燥，北风对于人的皮肤损害很大。白菜中含有富厚的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤以及养颜结果。

白菜养分富厚，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含富厚的维生素，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍;微量元素锌高于肉类，并含有能克制亚硝酸胺吸取的钼。此中维生素C，可增添机体对于沾染的抵抗力，用于坏血病、牙龈出血、种种急慢性流行症的防治。白菜中含有的纤维素，可加强肠胃的蠕动，淘汰粪便在体内的存留时间，资助消化以及分泌，从而减轻肝、肾的包袱，防备多种胃病的产生。

白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。

更重要的白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的天生、吸取，起到肯定的防癌作用。别的，白菜自身所含热量少少，不至于引起热量贮存。白菜中含钠也很少，不会使机体生存过剩水份，可以减轻心脏包袱。中老年人以及肥胖者，多吃白菜还可以减肥。中医以为其性微寒无毒，养胃生津，除烦解渴，利尿通便，清热解毒，为清冷降泄兼补益良品。可用于治感冒、发热口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便倒霉、冻疮等。总之，白菜是增补养分，净化血液，疏浚肠胃，防备疾病，增进新陈代谢，有利于人体康健的佳蔬良药。群众人群均适宜食用，每次100克。