糯米团的家常做法

2024-02-19 22:41
admin

糯米团是许多人喜好吃的,这类食品含有的蛋白质对比多,吃糯米团也必要细致,在生机的时间是不可以选择的,不然很容易噎到,如许对于自身有很大侵害,那糯米团的做法怎样呢,如许的好菜在制作上也不是很庞大,无非制作糯米团必要掌握一些本领,如许制作出来的糯米团才会越发好吃。

糯米团的做法:

质料:糯米200g,澄粉40g油玉米,盐,抹茶粉,南瓜泥,火龙果皮,紫薯泥,白芸豆馅,糖,紫甘蓝汁。

做法

1、澄粉(开水烫熟),加糯米粉加糖粉、玉米油以及种种颜色的质料,分别以及成软硬适合的面团,醒半个小时,参加澄粉是糯米粉的20%至30%摆布便可。用不了的面团可以冷冻寄放,不克不及时间过久。不要调太多面团,做糯米团用很少的。

2、白芸豆馅料,搓成圆备用。

3、取30克摆布面团,手心拍扁包人馅料收口,整圆形。

4、取两块白色面团做成兔子耳朵,眼睛是花椒种子做的。

5、取粉色的面团做兔子的蝴蝶结以及领巾,觉得有点单调就用牙签在蝴蝶结以及领巾扎了一些眼兔子糯米团子就做好了。

6、取白色面团包入馅料,整成圆形。

7、取一块黄色的面团捏成长方形,做成蝴蝶结放在圆形上面。

8、用牙签根据图片压成竖条。

9、取白色的面团捏成小圆形做邹菊花。

10、用牙签压出邹菊的花瓣,黄色的做的花心,垫上粽子叶,水开上笼蒸6-8分钟摆布出锅,不克不及蒸的时间长了哦。

对于糯米团的做法相识后,在制作糯米团的时间,都是可以依据以上要领举行,在制作糯米团的时间,在质料的筹备上,也是要齐备,如许制作的历程中,才不会有缺乏质料的征象,如许在制作糯米团的时间都是要举行细致的。