糯米排骨的具体做法

信赖各人对付糯米确定是无比熟习的吧，糯米咱们也叫做是江米，糯米非但可以食用并且还可以起到很好的摄生食疗效用，时常吃糯米可以起到补中益气以及健脾养胃的作用，别的糯米另有补血以及补虚等益处，以是咱们肯定要掌握糯米的做法才行，糯米有很多种做法，下文咱们给各人先容一下糯米排骨的具体做法。

糯米是糯稻脱壳的米，在中国南边称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、百般甜品的重要质料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的重要质料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，养分富厚，为温补强健食物，拥有补中益气，健脾养胃，止虚汗之效用，对于食欲不佳，腹胀腹泻有肯定缓解作用。

糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。实用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲淘汰、泄泻以及气虚引起的汗虚、气短无力、怀胎腹坠胀等症。当代科学研究评释：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强健品。此中所含淀粉为支链淀粉，以是在肠胃中难以消化水解。

糯米制成的酒，可用于滋补健身以及治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等变成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的效用。另有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、祛病延年的作用。糯米非但配药物酿酒，并且可以以及果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。

1.糯米洗净后提前泡水1天.粽叶用开水泡软

2.排骨切段后飞水，用酱油，盐，糖，料酒，姜片，鸡精，麻油腌制.放入少量醋，让骨肉分离

3.将腌制好的排骨沾满糯米包入粽叶内

4.将3放入沸水中，大火煮1小时后小火煮1小时便可

在上面的文章内里咱们先容了甚么是糯米，咱们晓得糯米非但可以食用并且还含有无比富厚的养分，时常吃糯米有利于咱们的身体健康，上文为咱们细致先容了糯米排骨的具体做法，信赖各人都掌握了吧。