糯米酿豆腐
说到糯米酿豆腐，另有一段泉源，在六七十年代，那时间人们的生存还很贫苦，农人们在寻常吃不起猪肉，只好用此外的食材来取代猪肉解解馋，而这些食材无非是豆腐糯米罢了，殊不知这道菜做出来，味道还真是无比的好吃，于是，一个很鲜味的菜肴，糯米酱豆腐就出生了。
糯米以及豆腐都是非常容易买到的质料，糯米是一种药食两用的粗粮，拥有很好的补中益气，补肾养气的作用，对付身体虚弱的人来讲，多吃糯米对于身体健康无比有益处，而豆腐的营养价值也很高。
糯米酿豆腐的做法先容
1、先用开水煮豆腐。
2、煮5分钟捞起备用。(豆腐直接酿糯米也可以，无非煮过的豆腐对比好吃!)
3、糯米泡几小时捞起以及调好味的肉碎拌均。
4、拌均的糯米以及到豆腐内里!蒸40分钟摆布(蒸的时间中心开盖洒点水对比容易熟)看熟了就好!
5、蒸好可以当小吃来吃。
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豆腐加海带养分好海带含碘量高，对于因缺碘而致的甲状腺肿有用。现在又发明海带还含有不少其他特别的养分以及药用价值。当代药理钻研证明，海带中含有褐藻氨酸，有防备白血病以及胃癌的功效，可以降血压、降血脂，对于动脉出血亦有止血作用。
糯米酿豆腐很好的保存了糯米以及豆腐中的养分英华以及风韵，同时又避开了糯米不容易消化的弊端。豆腐中含有富厚的营养成分，含有人体必须的8种氨基酸以及种种蛋白质，因而这道糯米酿豆腐的营养价值无比高，适宜时常食用。