咱们用糯米搭配上面粉加之一些别的的食材就可以做出鲜味的糯米糕来,糯米糕是咱们时常吃到的一种甜点,咱们本身也可以在家中做出糯米糕的,只要咱们掌握了下文先容的平凡糯米糕的做法,依据教程一步一步的来,那末一道鲜味的甜点就可以涌现在咱们眼前。
糯米糕作为甜点的一种有无比好的摄生效用以及保健的作用,由于糯米自身就拥有无比高的营养价值,常吃糯米糕对付支气管的疾病以及哮喘等都有益处。
食物质量
糯米,又叫江米。因其口感香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,如年糕、元宵、粽子等。糯米米质呈蜡白色,不透明或者半透明状.吸水性以及膨胀性小,后粘性大,口感光滑,较难消化吸收。
营养功效
糯米性甘平,能温暖脾胃,补益中气.对于脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有肯定缓解作用,故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。
糯米有收涩作用,对于尿频冷汗有较好的食疗结果。
糯米的营养价值
糯米的重要功效是温补脾胃,以是对于中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。糯米与山药熬粥,可强健脾胃加莲子同熬,可温中止泻食欲不振的,可将糯米与猪肚同煮而食,要领是将糯米浸泡半小时后,装到猪肚内,炖熟后吃肉喝汤,内装的糯米掏出晾干,分次食用。糯米对付哮喘、支气管炎等慢性病患者,恢复期的病人及体虚者,都是一种很好的营养食品。
贮存方法
糯米需寄放在密闭、阴凉、干燥、透风的处所。夏日要低温密封放入冰箱冷藏室。
最佳食法
糯米食物宜加热后食用.冷糯米食物非但很硬,口感也欠好,更不宜消化。
糯米糕是以糯米以及面粉混淆各种食材制成的汉族糕类小吃。血糯米,对比有韧性,要煮到适当益处,不硬且不粘牙。方才蒸熟的,还热气腾腾呢。黑糯米以其拥有富厚的营养价值以及药用价值而被誉为“黑珍珠”。中医理论上,“有黑入肾,肾强则芳华抖擞,精神抖擞”之说;民间则视为拥有滋补健身以及药用效用。
上文咱们先容了甚么是糯米糕,咱们晓得糯米糕是接纳了糯米搭配面粉而制成的。糯米糕常吃对付咱们身材是有利的,然而咱们畏惧糯米糕是一种甜品会不会热量无比高呢,糯米糕的热量确凿高了点,每一一百克为205.2大卡。