北方地区不少人家会用猪油炒菜,由于各人以为猪油炒菜香,但是猪油内里的热量高,许多人耽心吃了对于身材欠好,以是有的人爽性会把猪油给换成牛油,味道也是不错的,纯天然,不像是花生油以及其他的利用要经由的过滤,没有内里的香味,牛油炒菜好吃吗?
牛油能炒菜吗
牛油的吃法
杏仁牛油曲奇
质料
牛油250克、鸡蛋2只、沙糖100克、杏仁片100克、面粉330克
做法
1、牛油、糖用打蛋器打至微黄色;
2、参加鸡蛋(每次放一只,混淆后再放入另一只);
3、参加已经筛好的面粉,末了参加杏仁片;
4、将面团入雪柜雪硬,切片;
5、用200℃焗15分钟。
牛油小蛋糕
质料
直径6~7cm的布丁杯8个、面粉150g、牛油150g、沙糖150g、鸡蛋3个
做法
1、将烤箱设定在180℃预热;
2、将牛油倒入碗里用木匙搅拌,再参加沙糖以及鸡蛋匀称搅拌;
3、将过筛后的面粉倒入(2)中搅拌;
4、在布丁杯中铺上纸杯,再将(3)倒入;
5、将(4)放入烤箱烤约莫15分钟,把竹签插入蛋糕中再拔起,若没有沾任何工具就完成了
牛油适合的人群
一样平常人都可食用,然而因其含有多种饱和脂肪酸如棕榈酸以及肉豆蔻酸等,只有少许不饱和脂肪酸,以是不宜多食,有诱发宿病老疮等复发之患。
牛油可以炒菜吗?看过之后各人已经晓得了吧,牛油在烹饪中是很少利用的,然而可供制作糕点以及烹调时作酥化之用,想吃牛油的话可以做些糕点来吃,尤其是家里有小孩子的,小朋友们是很喜好的哟。