牛肉和洋葱的做法大全是什么

牛肉以及洋葱都是平凡的食材，无非在日常生活中，两者看似无比的平凡，然而营养价值倒是无比高的，因而洋葱以及牛肉在平常是很受欢迎的食品，实在洋葱以及牛肉也是最佳搭档，二者要是搭配起来是可以制作出许多的美食，有些人平常不会搭配食用，下面详细先容牛肉以及洋葱的做法大全。

牛肉和洋葱的做法大全

孜然洋葱炒牛肉粒

1.牛肉切成1cm摆布的小丁，记者牛肉要逆着牛肉纹路切哦。切好后，用料酒、生抽、盐、少量生粉、孜然粒抓匀，盐一会备用。

2.洋葱、青红椒切成以及牛肉差不多巨细，备用。

3.锅中热油，要比通常炒菜轻微多一些。油热后下入牛肉，大火翻炒。

4.待牛肉粒外貌变色，放入青红椒、洋葱翻炒。

5.参加盐、一点点生抽翻炒匀称。

6.待洋葱轻微有些变软，撒入孜然粉，翻炒匀称便可。记着总体时间不克不及太长，否则牛肉就老了，不好吃的!

黑椒牛肉粒

1.牛肉切小丁，用黑胡椒酱、生抽、蚝油、黑胡椒碎、食用油抓匀，腌30分钟摆布。

2.洋葱切以及牛肉差不多巨细，备用。

3.锅中热油，油热放入牛肉粒，外貌变色后，放入洋葱翻炒。

4.记着要大火翻炒，洋葱有一点变软后，再加点洋葱碎或者洋葱酱翻炒匀称便可出锅，时间不行过久哦。

番茄洋葱牛肉

1.牛肉切片，用少量料酒、生抽、食用油抓匀腌10分钟摆布。

2.番茄切厚片，洋葱切丝备用。

3.锅中热油，油热后放入番茄翻炒，轻微多炒一会，炒出汁水。肯定不克不及偷懒哦。

4.番茄块变小，出汁后，加少量糖调解酸甜水平，然后下入腌制的牛肉翻炒。

5.待牛肉变色，放入洋葱翻炒匀称。

6.盖上锅盖焖1-2分钟就可以关火，出锅前参加盐以及味精调味便可。

日式洋葱肥牛饭

1.洋葱切丝备用、姜一小块切片备用。

2.锅中放入一块牛油，便是牛肉白色脂肪部门，先煸炒出牛油，再放入洋葱炒出香味后捞出。

3.锅中放入少量净水，烧开后，放入牛肉卷200g以及姜片煮开，撇去浮沫，一点要撇洁净哦!

4.放入日式酱油3勺、清酒3勺、味醂2勺、白糖1勺、米醋3分之一勺、盐适量、牛骨高汤2勺翻炒匀称。细致：调料一样平常超市都有卖，但要是你平常做的不多也可以替换，甜酱油用生抽替换，清酒用低度白酒取代。味醂就改为多一点点白酒，多一点点糖，再加一点点水取代。

5.放入事先炒好的洋葱丝，盖上锅盖，等洋葱变软就可以关火了。

6.然后把这个浇在白米饭上便可。