牛肉炖白菜的做法有哪些
牛肉作为一种脂肪含量对比低的肉类，在生活中也是很受各人的接待，尤其是想要维持体态的朋侪。制作牛肉炖白菜的要领是很简朴的，而且这道菜是对比平淡的，然而又有很高的养分，减肥的朋侪也是可以食用的。
质料
牛肉(后腿)适量
白菜适量粉丝适量枸杞适量大枣适量
调料
盐适量花椒适量葱适量姜适量料酒适量
制作步调
1.将牛肉洗洁净后放入净水中浸泡(最佳浸泡一晚上)，让血水排泄，中心要换水2～3次。锅中加凉水以及浸泡后的牛肉大火煮开。同时将另一炉灶的沙锅里加之适量清水煮开。
2.撇去浮沫。
3.加葱段、姜片。
4.加料酒。
5.去浮沫。
6.再次沸腾后捞出牛肉，洗濯洁净。放入阁下的沙锅里。加葱段、姜片、花椒、八角。
7.加料酒。
8.加大枣。盖上锅盖，小火炖2个小时。
9.挑出花椒、葱姜。加泡软的粉条(加粉丝的话晚点放)。炖一会。
10.粉条炖熟后参加白菜。
11.加胡椒粉，这个可以依据小我私家口胃适量添加。我觉得多加点味道更鲜美。
12.加盐。出锅前参加枸杞。撒上香菜末以及葱花。