牛肉炒包菜

牛肉是生存之中无比常见的一道美食，牛肉的营养价值可以说是很高的，实在牛肉并没有各人想象中的那末难以担当，只要在平常搭配上一些蔬菜，可以让许多不爱吃牛肉的人也能爱上吃牛肉，牛肉炒包菜是很奇异的一种搭配，然而营养价值甚高，效用也无比的好。

主料卷心菜半边牛肉100克

调料食盐适量葱适量姜适量蒜适量柿子椒适量调和油适量胡椒粉适量元贞糖适量

包菜炒牛肉的做法

1.把牛肉切成片。

2.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

3.把包菜用手撕成一小块一小块。

4.此外再一份葱，炒包菜用。

5.锅烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

6.倒入牛肉炒一炒。

7.倒入半碗水以及少量糖，盖上盖子烧一烧。装出备用。

8.另取一锅，烧热放入葱花炸一炸。

9.倒入包菜炒。

10.然后倒入牛肉炒。

11.炒到包菜变塌时入盐、胡椒粉拌匀出锅。

酸辣包菜

质料

包菜，姜片，辣椒干，大茴，亚三皮，咸烧肉或者烧猪脚

做法

1、包菜冼净，撕成大片状。

2、锅中放少量油炒香姜片、大茴以及辣椒干。

3、再把别的质料一块儿倒入锅里，参加净水煮沸后，用中火焖至包菜软身便可。

小窍门

1、万万不要加太多的水，由于包菜自身会出水。

2、如不敷味可加盐、辣椒干粉以及醋来调味。我小我私家对比喜好用番茄来取代醋的酸味。

蒸包菜肉卷

质料

包菜片8-10片肉啐适量

做法

咱们必要一个包菜，但在这食谱我只用了8-10片的包菜叶。要是家庭成员对比多，那就要筹备10片包菜叶或者更多。将包菜冲刷洁净然后一叶一叶的剥开。之后放入热锅里煮几分钟。

将肉啐参加全部调味料如酱油，老抽，胡椒粉，糖以及少量盐混淆在一块儿，然后搅拌匀称。

将小份量的肉粹放在包菜叶上，然后卷起。

将包菜肉卷放入蒸锅里。以中火蒸个10-15分便可。末了，加之爆香蒜茸。完成！

包菜卷饭

质料

米饭100克，鸡胸肉2条，鸡蛋2个，莴笋，胡萝卜，青椒，芹菜，海苔，牛奶150ml，红枣6颗，虾6个，糖盐适量，橙子1个（切好摆盘用）

做法

1、制作红枣牛奶鸡蛋羹：取一个鸡蛋清，加糖打匀；然后倒入牛奶连续搅匀，加6红枣，上锅蒸6-8分钟便可。

2、海苔条用细漏勺入油锅炸一下便可出锅，拌入米饭中，剩下的鸡蛋摊成蛋皮。

3、包菜叶焯水备用，种种蔬菜切丁炒匀，虾仁炒熟、鸡胸肉煎熟。

4、取一片包菜叶，加14蛋皮，放一勺海苔米饭、一勺蔬菜丁、一块鸡胸肉丁，再加一个虾仁，末了卷成卷便可。