牛肉饼怎么做好吃

2024-02-19 22:42
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我儿子挺喜欢吃牛肉的,我看到有张介绍牛肉饼的图片很诱人,就想自己学着做给家人吃。有没有具体制作牛肉饼的方法呢?

在牛肉饼制作之前要先将牛肉切成丁状,再把蛋清、碎葱头和牛肉丁一起拌匀,然后需要加入适量的料酒、生抽以及橄榄油等调味品,制作成牛肉馅待用。使用面粉发酵做成面皮,铺满牛肉馅后进行几次折叠,使用平底锅蒸熟就能直接食用。牛肉饼的食材富有蛋白质等,营养价值比较高,而且可以起到补脾和胃以及强健筋骨的作用,还能够帮助改善气血和体质。

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