牛奶释迦果

释迦果是产于热带美洲，它的口感相对来说对比绵密，然而又有一些牛奶的味道，以是生存中也有朋侪称之为牛奶释迦果。释迦果的养分以及热量实在都是非常适合人体的，维生素C、钙质、微量元素等多种营养成分都涌现在释迦果上。

这种一拳头巨细，卵形，果实香甜，果肉呈乳白色，是热带名果之一。果实为聚生果，果皮外貌呈圆形、心脏形、卵形或者圆锥形，未熟果表为深绿色，成熟果实出现浅绿色或者绿黄色，它的形状非常像释迦牟尼佛佛祖的头，因而又名佛头果、释迦。

原产于热带美洲的释迦果，多种植于热带地区：中国云南南部、海南、广东、广西、福建、台湾等地。释迦果种子为黑褐色卵形状，平滑坚固;果肉银白口感绵密，香甜又带点牛奶的味道。果实可食率67%。单个果重一样平常在350g摆布。

释迦果不单单营养价值高，食用方法也多样，果实主供鲜食，也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等，还可根可作泻药，叶可作伤口消毒;果肉加糖加乳，制成香普拉(Champola)，是提神解渴的食物哦。

吃释迦果的好处

释迦养分富厚，热量极高，有提神解渴、增补维生素C等功效，别的，释迦纤维含量较高，能有用地增进肠蠕动，排走积压在肠内的宿便。释迦果照旧超棒的抗氧化生果，还能美白肌肤。

释迦果的营养价值

❖1.释迦果果肉纤维含量较高，并且含有富厚的维生素C。

❖2.释迦果果肉富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等。

❖3.释迦果含有的热量对比高，每一100克释迦果含热量105.00大卡(438千焦)。

❖4.每一100g释迦果果肉构造营养成分的含量：水份为8.36g，可溶性固形物18.0%~26%，脂肪0.14%~0.3%，矿物质0.6%~0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%~18.3%，维生素C为265mg，蛋白质含量为1.55g等含有许多人体所需的物资。

释迦果的吃法

★释迦果肯定要熟软才气吃，买回家后，若仍生硬，可用柔软的纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后便可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口胃无比奇特。

★可以用来榨果汁，也可切块做成种种冰饮。果皮不行食，若果皮发黑，不消耽心，口胃更佳。