牛骨头汤的做法和营养价值

信赖各人对付牛骨头汤确定是无比熟习的吧，牛骨头汤非但味道无比好并且营养价值无比高，牛骨头汤的做法实在很简朴，咱们只必要几个步调就能自制出牛骨头汤来，时常喝牛骨头汤是可以起到多方面的效用，非但可以或许抗衰老并且还能补钙以及壮阳。一块儿看看下文的细致先容吧。

质料：奇怪牛脊骨两斤半，洋葱半个，洋芋一个，番茄三个。

做法：

1)牛骨头一样平常较大较硬，在市场买的时间就请卖牛肉的师傅给剁成小块，回家洗濯洁净，用水煮五分钟，在水中参加几片姜片去掉骚味。

2)番茄、洋葱、洋芋切开。

3)将番茄、洋葱、洋芋放进汤煲中，滴入几滴醋，再用中火炖一个小时便可。

牛骨头汤拥有壮阳强精，助人取暖和，令人胃口大开的作用，是冬天的最佳滋补品。

牛骨头汤的重要质料牛骨，富含蛋白质，脂肪，维生素以及钙质等多种为人体所吸取的营养成分，以其烹制而成的汤富含养分英华，有增进人体钙质吸取，进步免疫力，健脾开胃的作用，尤其适宜体质衰弱，胃口欠安，腰酸背疼者饮用。

牛骨头汤能起到抗衰老的作用。这是因为人体骨胳中最首要的是骨髓，血液中的红、白细胞等便是在骨髓中形成的，跟着年事的增大以及机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功效逐步阑珊，骨髓功效低落，直接影响到人体新陈代谢的本领。而骨头汤中含有的胶原蛋白恰好能加强人体制造血细胞的本领。

牛骨头汤中含有富厚的钙质，对于小孩骨骼发育有益处。牛骨髓中含有富厚磷脂以及不饱合脂肪酸，能进步孩子的免疫力。汤中参加姜片以及胡椒粉，有驱寒利湿的效用，尤为相宜冬天饮用。老少皆宜。

喝牛骨汤能资助吸取骨头里的胶原蛋白，胶原蛋白有助于钙的吸取，强健骨密度，防备骨质松散。

在上面的文章内里咱们先容了甚么是牛骨头汤，咱们晓得牛骨头汤的做法非常简单，咱们可以在家自制出牛骨头汤来，牛骨头汤有补钙等效用，上文细致先容了牛骨头汤的做法以及营养价值。