宁夏银川特色小吃

宁夏银川分为汉族以及回族两大作风，以是在饮食方面也是会分为差别范例的，最常见也时常据说到的是手抓羊肉，不仅仅肉质尤其的好，并且肥而不腻，另有清蒸羊肉羊蹄，或者羊杂等等林林总总羊肉的做法，此外另有许多的，美食是必要咱们去发掘品尝的，尤为是在差别的地域，会有差别的特色，接下来给各人先容一下，关于宁夏银川去那边吃才是最佳的。

银川的饮食分为汉族以及回族两大作风，汉族饮食以西北菜为主；回族饮食则以清真餐为主，交融了中原传统以及穆斯林的双重风韵，此中最闻名的是手抓羊肉，不但肉质好，并且鲜嫩不膻，肥而不腻。别的另有清蒸羊羔肉、羊蹄、烩羊杂碎、丁香肘子等以及百般回族小吃。

银川陌头的清真餐馆许多，通常里外都刷成绿色，辨识度很高。兴庆区的新华街、中山街以及湖滨街上都汇聚了不少回族风韵特色餐厅。

除此之外，银川照旧个烧烤天国，在宁夏牛街、南门广场商圈、宁夏大学（西夏区）、火车站左近的燕宝花圃、康居A区、西花圃、良田路等地入夜后也都有许多烧烤大排档，局面非常热闹。

贴士

1、在银川，非清真的饭店数目较少，而且多半会夺目地标明"汉餐"，吃不惯羊肉的朋侪可以尤其注意下。

2、斋月时期，白昼业务的餐馆数目会相对于淘汰，外出觅食的朋侪必要提前做好筹备。

餐厅推荐

迎宾楼

银川的老字号清真饭庄，铜锅涮肉是这里的特色，羊肉吃起来口感好，香嫩不膻。手抓羊脖用盐水煮、肉嫩鲜香吃起来无比过瘾。除了暖锅涮肉，早上还可以来这里尝一下羊肉泡馍，味道也很正宗。若着实赶时间，早饭、晚餐都没遇上，那也肯定要尝一下这里自制的五仁冰砖，用量讲求，果仁爆满、奶味浓烈。

地点：银川市兴庆区兴庆区解放西街11号

老毛手抓（鼓楼店）

本地最着名的手抓羊肉店之一，百年老字号清真店，口碑无比好，许多游客都把其作为银川第一餐的首选，素有"西域第一抓，闻香快下马"的佳誉。手抓羊肉软烂、够香够嫩。油炸馓子、摄生枸杞苗、沙葱、酸辣揪面不但味道好，口感也不错。惟一不敷的便是办事时好时坏，患上试试看。

地点：银川市兴庆区解放东街93号（近鼓楼）

国强手抓（金泰店）

银川本地有两家手抓羊肉店对比著名，这里便是此中一家。绿色的招牌无比夺目好找，在银川有许多家分店，此中金泰店的地理位置优胜，并且离另一家"老毛手抓"店也近，利便选择。招牌手抓羊肉蘸着醋、蒜汁儿吃，味道鲜美、肥而不腻。辣爆羊羔肉入口鲜辣略带嚼劲，沙葱、枸杞芽奇怪又奇特，另有名副其实的三炮台茶，留香时间长，喝过几碗另有余味。

地点：银川市兴庆区新华东街金泰大厦4楼